Takashi&Akane camp

二人キャンプ

「お花見キャンプにいってきた」in朝倉ダム緑水公園

キャンプ

こんにちは。タカイチです。

2020年3月、日中の気温が15度くらいまで上がってきたので、すごしやすくなってきました。

今回も彼女と二人でキャンプに行ってきました。

お花見を楽しみにきたご夫婦やBBQしてる家族連れの人たちが6組くらいいました。

相変わらずキレイなキャンプ場で過ごしやすいところでした。

平日だからか、コロナウイルスが流行っているせいか分からないけど、キャンプにきてたのは1組だけでした。

愛媛県今治市にある朝倉ダム緑水公園にてキャンプ

朝倉ダム緑水公園

スキレットで無発酵のパン作り

今回は、無発酵で作れるスキレットのパン作りをメインにキャンプしてきました。

といっても僕はみてるだけで、全部、相方さんが作ってくれました。

強力粉と水とベーキングパウダーで無発酵のパン作り。

とはいえ生地をなじませるのに10分だけ生地を寝かせる時間はありました。

その間にお肉とアヒージョを頂きました。

松山市北条にあるハトマートで火曜日はよくA5ランクのお肉が5割引きという格安で購入ができます。

今回は「ザブトン」を岩塩で美味しくい頂きました。


パン生地が10分たったので、中にチーズとベーコンをいれて成形したらスキレットで蓋をして、片面を弱火で12分づつ焼いていきます。

パンを焼くときはバターで焼くのが味のポイントですね。

ちょうどいい具合にバターが生地にしみて美味しく焼けていました。

お腹も満たされて夕方の日が落ちる前に撤収。

新しいポールをつかってDDタープのダイヤモンド張りも試せて大満足なお花見キャンプでした。