Takashi&Akane camp

二人キャンプ

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「ユニフレームのファイアグリルが欲しいな。使って汚れたまましまえるような入れ物がほしいな。専用ケースならぴったりなんだろうだけど、他に合う入れ物ってないかな?専用ケースよりも安くてちょうどいい入れ物があったらいいな。」そんな疑問にお答えします。

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「キャンプで美味しいハンドドリップコーヒーが飲みたいな。コーヒー豆を挽くためにカリタのミルってどんなものがあるのか知りたいな。」 キャンプや登山などアウトドアで飲むコーヒーはただそれだけで美味しいものです。 ひと手間かけることで美味しく飲むことができるのがハンドドリップコーヒー。 今回は、そんなハンドドリップコーヒーを楽しむためにカリタの手挽きミルをご紹介します。

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「お手入れが簡単なステンレス製のダッチオーブンが欲しいな。鋳鉄と比べて高いから買うの躊躇するけど、やっぱ欲しい。鋳鉄じゃなくてステンレスでも美味しく料理できるのかな?」こんな疑問にお答えします。

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2020年12月2日の「ノンストップ」のきょうのおしゃレシピで紹介されていたチーズたっぷりなトマト無水鍋【トマトと白菜の豚バラ鍋】を相方さんから教えてもらいました。クッカーを使って一緒に作ってみたのでご紹介します。キャンプで美味しい無水鍋が食べたいキャンパーのあなたにぴったりのレシピです。

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「簡単に作れて美味しい鍋が食べたいな。流行りの無水鍋のオススメを教えて欲しい。」 今回は「ビール大好きキャンパー」なあなたに「リュウジさんのレシピ」が美味しかったのでオススメします。

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「キャンプでワインに合う簡単なレシピが知りたいな。」そんな時にみつけたのが「料理のお兄さんリュウジ」のパテ・ド・コンビーフ。コンビーフの缶詰とバターと黒胡椒、お好みでパセリがあれば完成。電子レンジの代わりに炭火や焚き火、ガスバーナーやストーブで温めて作れます。簡単にワインに合う1品が完成します。

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YouTube「料理研究家リュウジのバズレシピ」内の「至高のガーリックシュリンプ」を作ってみたので、作り方をまとめました。海老の香りを活かすためにサラダ油を使うのがポイントです。パスタソースでも海老のソース作ったりする時はサラダ油とかクセがないオリーブオイルを使いますが、同じような要領ですね。